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RESTAURANT KASHMIR RENENS
Entrées
Tandooris
Plats poulet
Plats fish
Plats agneau
Plats boeuf
Plats végétarien
Biryanis
Accompagnements
Desserts
Boissons
Vins
Entrées
Raita
Yogourt prépare avec concombres et tomates.
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pakora
Beignets de légumes.
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Samosa
Feuillere de pommes de terre aux épices.
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Jhinga grillée
Crevettes grillées à l'indienne.
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Dal soup
Soupe aux lentille indiennes.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tandooris
Seekh kebab
Brochette de boeuf haché et agneau haché aux épices.
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Murgh tikka
Dés de suprême de poulet marinés au curcuma et aux épices grillées à la broche au four traditionnel tandoor.
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Machli grillé
Filet de pangasius mariné aux épices, grillé au beurre et citron.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mixte grill
Gambas grillées, suprême de poulet, agneau haché en brochette, filet de pangasius grillé.
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Murgh tandoori
Suprême de poulet marinés avec yogourt et épices à la broche dans le four traditionnel tandoor.
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats poulet
Tika massala
Poulet, oignons, tomates, l'ail, gingembre, et coriandre.
22,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Butter chicken
Suprême de poulet mariné et parfumé à la cannel.
23,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Murgh coco
Suprême de poulet curry au lait de coco.
22,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hot vindaloo curry
Poulet.
22,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Murgh kashmiri
Suprême de poulet dans sa sauce à la crème de noix de cajou, amandes.
23,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Murgh ginger
Suprême de poulet au gingembre et coriandre fraîche.
22,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Karahi murgh
Suprême de poulet à l'ail, tomates et gingembre.
22,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats fish
Machli coco
Filet de pangasius curry au lait de coco.
22,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Machli curry
Filet de pangasius avec sauce curry.
22,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Khara massala
Crevettes poêlées, piment, gingembre et coriandre, sauce tomate.
26,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats agneau
Tikka massala
Agneau , oignons, tomates, ail, gingembre et coriandre.
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hot vindaloo curry
Agneau.
25,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Handi gosht laziz
Agneau au curry, tomates, oignons et gingembre.
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamb rogan josh
Agneau au curry façon kashmiri traditionnelle.
25,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats boeuf
Balti gosht
Boeuf aux tomates, oignons et gingembre.
24,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hot vindaloo curry
Boeuf.
24,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Ghost sagwala
Boeuf aux épinards avec épices et coriandre.
25,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats végétarien
Mattar paneer
Petit pois et fromage maison au curry.
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chana massala
Pois chiches au curry.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Palak paneer
Épinards hachées, crémé et fromage.
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mix vigi
Mélanges de légumes au curry.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Baingan bharta
Caviar d'aubergine.
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tarka daal
Lentilles jaunes préparées aux épices.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Biryanis
Biryani agneau
28,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Biryani gambas et crevettes
28,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Biryani poulet
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Biryani végetarien
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Accompagnements
Cheese & garlic
6,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Garlic naan (ail)
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan nature
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chili naan (piment)
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cheese naan (fromage)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Basmati nature
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz mixtes
Riz basmati nature, riz aux oignons rissolés, riz sucré.
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Piaze pullao
Riz basmati, oignons rissolés.
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cheese & chilies
6,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
Crème de mangue
Spécialité maison - kahmir.
7,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Coupe kulfi
Glace traditionnelle à la cardamome verte à base de lait réduit.
7,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Dall ki birfi
Dessert à base de pois chiche et amandes grillées.
7,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons
Lassi à la rose 4 dl
Boisson à base de yogourt liquide sucré au sirop de rose. typique indien.
7,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Biére indienne kingfisher
6,50 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Lassi mangue 4 dl
Boisson à base de lait et pulpe de mangue de première qualité, typique indien.
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Coca cola zero 50 cl
4,80 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF)
Arkina bleu 33 cl
Eau minéral plate.
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Arkina vert 33 cl
Eau minéral légèrement gazéifiée.
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Thé froid lémon 1 l
6,50 CHF
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF)
Coca cola 1.5 l
6,50 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF)
Coca cola 50 cl
4,80 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF)
Lassi sucré 4 dl
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Red Bull 0,25l
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lassi nature 4 dl
Boisson à base de yaourt liquide, typique indien.
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lassi salé 4 dl
Boisson à base de yaourt salé liquide, typique indien.
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Vins
Humagn
Valais fully - 75 cl - vin rouge suisse.
41,50 CHF
10,0 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Pinot noir de charat
75 cl - vin rouge suisse.
38,50 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
St saphorin
75 cl - vin rouge suisse.
34,50 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Saint-amour
Beaujolais - 75 cl - vin rouge français.
43,50 CHF
10,0 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Villette
Lavaux appellation d origine contrôlée - 75 cl - vin blanc suisse.
27,50 CHF
10,0 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Malbec alamos ridge
Bodegas esmeralda - 75 cl.
41,50 CHF
9 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Torres de coronas
Catalunya domaine d'origine - 75 cl - vin rouge espagne.
41,50 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Châteauneuf-du-pape
Clos saint jean - 75 cl - vin rouge français.
51,50 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Crozes-hermitage
Pj aimé - 75 cl - vin rouge français.
49,50 CHF
10,0 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Dôle cave du chavalard
Selection kashmir - 75 cl - vin rouge suisse.
37,50 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Bandol
L'hermitage, dom. duffort.
40,50 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Oeil-de-perdrix
Auvernier, e. de montmollin.
46,50 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
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